第12章 故乡馆原创菜：鱼皮鲅鱼角（2）

　　甄恬为了不打扰郝贤研究新菜，独自去了大堂打扫卫生，结果发现所有桌椅都一尘不染，根本没有什么需要她清理的，只好无奈地坐下来玩手机。

　　但她只看了十分钟剧，就又被郝贤叫回厨房，一眼看到长桌上摆了二十几个小碟，每碟都有三五个饱满喜人的饺子。

　　由于混淆法阵的关系，她没有去奇怪为什么昨天做了一小时的鱼皮今天十分钟就出锅了，而是木讷地接过郝贤递过来的筷子，在他的介绍下开始试吃。

　　“做饺子的一大难点就是如何调馅，哪怕鲅鱼饺子馅料用的也不是纯鲅鱼，是猪肉和鲅鱼肉搅拌出来的。所以我们的鱼皮鲅鱼角到底要不要用猪肉，用多少，又或者能不能再加其他馅料，都必须一点点去尝试。你先试试这个，鲮鱼面皮加纯鲅鱼馅。”

　　“好吃！”

　　“全都是鱼肉不会觉得腥吧？”

　　“不腥！”

　　“那这个鲮鱼面皮加半鲅鱼半猪肉馅呢？”

　　“好吃！”

　　“和纯鲅鱼肉馅比哪个更好吃？”

　　“都好吃！”

　　“……再试试这个加了虾仁的，鲅鱼虾仁馅。虾仁可以提高饺子的口感。”

　　“好吃！”

　　“鲅鱼猪肉虾仁馅。”

　　“好吃！”

　　“还有这两个，鲅鱼墨鱼馅、鲅鱼黄鱼馅，味道风格应该会和之前很不一样。”

　　“好吃！好吃！”

　　……

　　“总算都吃完一遍了，你觉得哪个最好吃？”

　　“全部都很好吃！”

　　“……那哪个或者哪些比起别的来没那么好吃的？至少让我排除几个。”

　　“都好吃啊，我也不知道该排除哪个，嘿嘿嘿……”

　　热火朝天的试吃一通后，郝贤终于发现让甄恬这个只会说“好吃”的天然吃货担任试吃员是个错误。

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